Ineens vindt ik het niet meer lekker

Geplaatst door Mariejan op 10/05/2012 - 19:41

Lid sinds 31 jan 2012

Hallo Stopmaatjes,

 

Zoals de meeste hebben ervaren wordt je smaak binnen no time helemaal geweldig en is alles veel lekkerder althans in mijn geval bijna alles.

 

Ik heb een aantal dingen waar ik nu zowat van over mijn nek ga en waar ik echt kilo's van gegeten heb, hebben meer mensen dit???

Pindakaas jarenlang mijn favoriete broodbeleg sinds ruim 3 maanden heb ik het nu 2x gehad en brrrrrsurprise ik vind het zo vies....

Krentebollen gaan er ineens ook echt niet meer in. Aan de ene kant natuurlijk jammer aan de andere kant denk ik "dus ik heb nu jarenlang dingen zitten eten die ik niet lekker vindt"hahahahahaha

 

Vindt jij na het stoppen ook ineens iets niet lekker???? 

Geplaatst door Janet op 10/05/2012 - 20:21

Lid sinds 28 jul 2011

7 jaar 10 maanden geleden gestopt met Cold Turkey.

senseo koffie vind ik na stoppen zo smerig van smaak  

Geplaatst door Pluk op 10/05/2012 - 20:31

Lid sinds 06 jun 2011

2 jaar 9 maanden geleden gestopt met Cold Turkey.

Zelfde als Janet, senseo niet meer te zuipen! Moest ook wennen aan hoe anders mijn wijntje smaakte, maar daar ben ik alweer overheen hahaha...

Geplaatst door Mariejan op 11/05/2012 - 12:09

Lid sinds 31 jan 2012

ben dus niet de enige hihi

Geplaatst door Stefan op 12/05/2012 - 16:39

Lid sinds 02 mei 2012

7 jaar 1 maand geleden gestopt

veel gerechten van de frituur waar ik al jaren klant ben smaken plots naar rotzooi. (waarschijnlijk was het dat gewoon ook?) en dus ga ik voortaan beter naar een andere haha en ook enkele colamerken smaken heel bizar nu.

 

Geplaatst door whoopiee op 12/05/2012 - 20:21

Lid sinds 13 mei 2011

8 jaar 1 week geleden gestopt met Lasertherapie.

Alle zoutjes en chippies zijn véééél zouter dan ik dacht !! sad

Helaas went ook dat wel weer wink

groetjes,

Karin

 

Geplaatst door lieske449 op 12/05/2012 - 21:54

Lid sinds 22 Mar 2012

Had ik ook met Senseo, smaakte niet lekker meer. Heb de 1e weken alleen maar thee gedronken en ben toch weer begonnen met de koffie en het begint weer te smaken.

Geplaatst door Tijgertje86 op 26/05/2012 - 00:54

Lid sinds 01 nov 2010

Ik kan alvast verklappen dat je smaak na een tijdje weer precies zo wordt als voor het stoppen

Dus nog even doorbijten, dan kan je weer genieten van een broodje pindakaas

Geplaatst door LejoG op 08/07/2012 - 23:35

Lid sinds 18 aug 2011

Het is mij opgevallen dat ik na enige tijd (twee maanden ná het stoppen) minder koffie ben gaan drinken. Op een of andere manier heb ik het niet meer zo 'nodig'. Voorheen moest ik er niet aan denken om de deur uit te gaan 's ochtends zonder minstens één bak koffie op te hebben. Nu niet meer dus, liever een vruchtensapje 's morgens en op mijn werk (een uurtje of 2 later) de éérste koffie. En ik lust de koffie echt nog wel, maar heb 'm niet meer zo nodig. Nóg een verslaving weggewerkt?

Geplaatst door pepim op 08/07/2012 - 23:58

Lid sinds 29 feb 2008

16 jaar 1 maand geleden gestopt

ik drink al bijna 9 jaar nauwelijks koffie, vind er niets meer aan

Geplaatst door Joannes op 09/07/2012 - 02:40

Lid sinds 28 nov 2011

Als buurman van de novadecjes kom ik hier zo maar even ongevraagd binnen vallen.

Dat over die koffie die velen niet meer smaakt moest ik echter even op reageren. Ik kon het niet laten.

Toen ik stopte met roken,  met behulp van Champix viel me direct op dat de koffie me niet meer smaakte.

Dat vond ik verschrikkelijk. Ik was een echte koffieleut.

En dan bedoel ik niet dat slootwater uit een Senseo of gelijksoortige apparatuur.

Maak je niet ongerust over de smaak van koffie, dat komt weer terug.

Na vijf  maanden kwamen bij mij de smaakpapillen weer op gang.

Sinds die vijf maanden voorbij zijn dat ik niet meer rook, drink ik meer koffie.

Mogelijk als vervanging van het niet roken.

Ik heb enkele favourite merken waarvan ik de bonen handmatig maal om smaakverlies te voorkomen.

De heerlijkste koffie maak ik met een heel simpel en goedkoop Italiaans perculatortje met een inhoud van twee Limburgse koppen. Dat zijn ongeveer zes Haagse kopjes.

s-Morgens om wakker te worden drink ik het liefst enkele zachte Cappuchino's met een zachte zoetige afdronk. Met een melksschuimer doe ik verhitte magere melk opschuimen  en leg dat als een mooie grote witte wolk over de koffie. Hierop strooi ik een beetje bruine ongeraffineerde rietsuiker, eventueel aangekleed met wat cacaopoeder. Erg lekker en niet te overheersend om goed wakker te worden.

De rest van de dag drink ik nespresso, espresso of koffie gewoon.   Allemaal lekker sterk met een pittige afdronk anders proef je de smaak minder intens.   Daar komt gewone koffiemelk in. Mijn favouriete siropen om deze te zoeten zijn Caramel, Cinnamon en Amaretto. Even je ogen dichtdoen om de nasmaak op je tong en slokdarm te voelen inwerken.

Heel belangrijk is om als de koffie klaar is, deze ca. 20 seconden in de pot te laten acclimatiseren tot tussen de 90 en 95 graden. Bij hogere temperaturen verlies je teveel aroma's.

Een ander belangrijk detail wat veel mensen vergeten is om de kopjes goed voor te verwarmen. Ik schenk hiervoor kokend water in de kopjes welke ik weggooi als de koffie geacclimatiseerd is.

Daarna schenk ik de koffie heel voorzichtig in. Doe je dit te snel, dan wordt de koffie onrustig.   Bovendien brengt dat ook de onrust over in de persoon die de koffie maakt.  En dat moeten we niet hebben. Koffie maken doe je heel relaxed en ontspannen. Dat gevoel dien je dus over te brengen op de koffie.

Mijn favouriete koffiebonen zijn o.a. De Illy's,  Lavatta, Segafredo, Douwe Egberts (Peru Nutty), Laurentis en Rioba.

Om de lekkere smaken van de koffie niet te verstoren gebruik ik bij  de boterham  gewone Douwe Egberts koffie.

Aangezien ik geen alcoholische dranken gebruik maak ik af en toe in de vroege avond een "Haags kopje"  zeer sterke Espresso zonder melk, wel met een lekkere siroop. Even laten afkoelen zodat je deze in een slok opdrinkt. Dat heeft hetzelfde effect op je slokdarm als een flink glas Whiskey in een slok opdrinken. Na een uur voelt het nog aan alsof het rechtop in je slokdarm staat. Niet te laat op de avond doen hoor, anders heb je problemen met slapen.

Deze manier van koffiemaken is erg tijdrovend.

Maar dat is ook de bedoeling. Je bent door dit koffieritueel namelijk volledig afgeleid en hoeft derhalve niet aan sigaretten te denken.

Als jullie dit ook gaan doen ga dan niet direct denken van ooooh, nou een lekker sigaretje bij de koffie.

Nee, ga filosoferen over die koffie. Proef hem echt, laat hem door je mond golven zoals wijnfreaks dat met wijn doen. Je gaat hierdoor de heel specifieke smaken waarderen. Proef het fruitige, de brandtijd van de bonen, het zachte aroma, de lekker bitterstoffen, de diverse smaken van de aetherische olieen.

De spirituelen onder jullie kunnen zelfs in een door de koffie geleide meditatie terecht komen. Je droomt weg naar de landen van herkomst. Je ruikt en voelt de warmte van de tropen. Je ziet de energie die erin gestopt is om tot zo'n mooi en waardevol eindproduct te komen.

Deze energie wordt op jou overgedragen. Je gaat je energieker voelen, positiever, je gaat meer lachen wat je nog mooier maakt dan je al bent  door niet meer te roken.  Je krijgt weer overal zin in.

Ga echter nooit of te nimmer roken bij zo'n ritueel. Die alles overheersende stank haalt je uit je balans, uit je ritueel, uit je meditatie.

Ontwikkel je smaak en ga diverse soorten proberen. Koop niet gelijk de duurste soorten. Bouw het langzaam op.

Je smaakpapillen gaan ervaren wat je nooit eerder voor mogelijk hield.

Ik weet echt waar ik over praat als het om smaken gaat. Als ik vroeger mijn ex kustte was het alsof ik mijn tong in een volle asbak stopte.

Als ik nu een vrouw zou kussen die net als mij een koffieliefhebster is, zou ik kunnen proeven welke koffie ze gedronken heeft.

Maar aangezien ik nog steeds vrijgezel ben kan ik nog niet kussen en dus ook niet proeven.

Ik kom maar geen koffieliefhebsters tegen. Maar ik heb en neem liever de tijd.

Je weet maar nooit hoe een balletje kan rollen.

Ik zou zeggen koffieleuten onder jullie. Probeer deze manier van koffiemaken eens als de smaakpapillen weer op gang komen.

Als je eenmaal de smaak te pakken hebt, wordt het een verslaving. Maar wel een hele lekkere.

Die andere verslaving, roken, laat je dan wel uit je hoofd.

Succes en een prettig begin van de week voor hen die moeten werken.

En een fijne vakantie voor hen die vakantie hebben.

 

 

 

Geplaatst door caro op 22/07/2012 - 13:23

Lid sinds 01 nov 2011

1 jaar 2 maanden geleden gestopt met Champix.

Ik was vroeger verzot op meloen ( cavaillon ) en nu smaakt het echt vies.

Geplaatst door mies op 21/08/2012 - 16:19

Lid sinds 28 mei 2011

Ja herkenbaar

Ik at veel tomaten en nu vind ik er niks aan bah.

Groetjes

Geplaatst door deef op 23/08/2012 - 22:58

Lid sinds 19 mei 2011

12 jaar 3 maanden geleden gestopt

ik denk dat Joannes een koffieboer iswink

 

ook mijn smaak pupillen zijn anders gaan werken, ik dronk 's ochtends minimaal 3 koppen koffie om te ontwaken nu heb ik met 1 genoeg, ik luste nooit worsten op de BBQ nu vind ik ze heerlijk en zo zijn er nog enkele dingen die ik niet of wel lekker ben gaan vinden na het stoppen met roken maar voor de rest is alles weer terug gekomen zoals de smaak van het wijntje waar ik in het begin van stoppen niks meer aan vond en tja de kilo's heb ik zelf uit de hand laten lopen maar dar word aan gewerkt

Geplaatst door pepim op 23/08/2012 - 23:36

Lid sinds 29 feb 2008

16 jaar 1 maand geleden gestopt

vroeger dronk ik koffie, nu nooit meer ...

Geplaatst door Stefan op 25/08/2012 - 22:03

Lid sinds 02 mei 2012

7 jaar 1 maand geleden gestopt

'k merk dat mijn maag bijna geen vetten of olie meer wil verwerken sinds ik gestopt ben. alle voeding die daarin 'rondgezwommen' heeft is dus een slecht idee ... ik hoop maar dat het een soort poging van mijn lichaam is om er kilos af te krijgen want dat mag gerust smiley

Reactie toevoegen