Geplaatst door Poeleke op 24/03/2014 - 20:47
Lid sinds 11 mrt 2014
9 jaar 6 maanden geleden gestopt met Cold Turkey.
Yvondv en ik, zitten ook op het forum van het longfonds en vinden daar de topic, wat eten we vandaag, erg leuk. En we willen kijken of dat hier ook werkt.
Geen hele verhalen, geen hele recepten, wel links naar recepten, maar vooral ideeën bij elkaar opdoen.
Toevallig weet ik al wat ik morgen eet, dus ik zal meteen van start gaan.
Groentesoepje, bami goreng met sate en 'n gebakken ei
Ja Miek, dat is zonde. Maar
Geplaatst door M@rleen op 16/01/2015 - 14:49
Lid sinds 04 apr 2014
Ja Miek, dat is zonde. Maar wat val je dan snel af zeg!
Doe anders een lekkere salade of zo, iets makkelijks.
Probeer eens bladspinazie -
Geplaatst door annemarie2014 op 16/01/2015 - 14:57
Lid sinds 03 feb 2013
Probeer eens bladspinazie - dat vult behoorlijk met: bufalomozzarella (wel beetje duur), cherrytomaatjes, pijnboompitjes, parmigiano kaasschijven, peper, olijfolie en Klaar is Klara.
Of probeer zo min mogelijk vlees te eten.
Dag dag!
Kennen jullie Melanzane
Geplaatst door annemarie2014 op 16/01/2015 - 15:02
Lid sinds 03 feb 2013
Kennen jullie Melanzane alla parmigiana?
Is net zoiets als lasagna, maar dan zonder vlees en zonder deeg. Je kunt het recept zo goegelen. Mijn lievelingetje.
Hmmmm bedankt hoor Anne
Geplaatst door Miek2 op 16/01/2015 - 15:15
Lid sinds 18 nov 2014
Hmmmm bedankt hoor Anne Marie. Klinkt weer geweldig.
Rode kool stampot met
Geplaatst door Anouk.R op 16/01/2015 - 17:08
Lid sinds 22 okt 2014
Rode kool stampot met gebakken appeltjes
Zelfgemaakte kippensoep bij
Geplaatst door Yvondv op 16/01/2015 - 19:23
Lid sinds 01 feb 2014
Zelfgemaakte kippensoep bij mijn dochter!
Goedemorgen mmmm wat klinkt
Geplaatst door Jo-tje op 17/01/2015 - 12:21
Lid sinds 31 mei 2011
Goedemorgen mmmm wat klinkt het allemaal heerlijk miek hoe maak jij het speltbrood dan is dat moeilijk ......
800 Gr. Witte speltbloem 300
Geplaatst door Miek2 op 17/01/2015 - 17:38
Lid sinds 18 nov 2014
800 Gr. Witte speltbloem
300 Gr. Speltmeel
400 Gr. Negran ( dit doe ik er bij omdat het zo licht is)
750 ml water
anderhalf pakje verse gist
6 sl olie
3 sl honing
500 Gr. Speltbloem in een aparte kom met de olie, honing, water en gist mengen en 25' laten rijzen.
de overige ingrediënten mengen met 5 koffielepeltjes zout.
voeg het deegje van de speltbloem bij en meng goed.
houd er rekening mee dat spelt niet lang gekneed mag worden.
laat 50' rijzen in de kom.
Verdeel het deeg over drie bakblikken ( eerst nog licht kneden tot de lucht er uit is)
Laat het deeg in de bakblikken 50' rijzen.
55 ' afbakken op 180 °
Je hebt veel lange rijsbeurten maar intussen kan je andere dingen doen. Let wel op waar je de speltbloem koopt. Ik hen veel verschil in kwaliteit gezien.
Dit brood kan perfect ongesneden ingevroren worden.
Speltbrood koop ik bij DE
Geplaatst door annemarie2014 op 17/01/2015 - 22:58
Lid sinds 03 feb 2013
Speltbrood koop ik bij DE BAKKER!! Sorry hoor...
Mmmm super dank je wel miek
Geplaatst door Jo-tje op 17/01/2015 - 23:26
Lid sinds 31 mei 2011
Mmmm super dank je wel miek ga ik uitproberen
Denk je dat ik het zout weg
Geplaatst door Jo-tje op 17/01/2015 - 23:27
Lid sinds 31 mei 2011
Denk je dat ik het zout weg kan laten
Ik heb maar een bakblik hihi
Geplaatst door Jo-tje op 17/01/2015 - 23:29
Lid sinds 31 mei 2011
Ik heb maar een bakblik hihi
annemarie2014
Geplaatst door Miek2 op 18/01/2015 - 00:19
Lid sinds 18 nov 2014
[quote=annemarie2014]Speltbrood koop ik bij DE BAKKER!! Sorry hoor...[/quote]
Bij de bakker verkopen ze iets dat langs spelt gelegen heeft. Dat merk je wel als je het zelf bakt
Jo-tje wrote: Ik heb maar een
Geplaatst door Miek2 op 18/01/2015 - 00:20
Lid sinds 18 nov 2014
[quote=Jo-tje]
Ik heb maar een bakblik hihi
[/quote]
Deel gewoon de hoeveelheid door drie. Zonder zout brokkelt het brood. Vraag aan je diëtiste wat je mag gebruiken.
Ja dat ga ik doen miek thanks
Geplaatst door Jo-tje op 18/01/2015 - 10:26
Lid sinds 31 mei 2011
Ja dat ga ik doen miek thanks ..beter even vragen ik mail haar even morgen lijkt me zo heerlijk zon broodje bakken doe jij het brood altyd in een bakblik.
Reactie toevoegen